ギョウジャニンニク（行者大蒜）は、ヒガンバナ科・ネギ属で、奈良県以北、北海道、千島列島、カラフト、カムチャッカ、東シベリアの深山や北地に生える多年草で、行者の食べるニンニクの意味のようです。 ビタミンやミネラル分をまんべんなく含み、ネギ属のなかでも含量も高く、滋養強壮効果が期待できるということで、山菜として好まれているようです。 上のギョウジャニンニク（行者大蒜）は、２００６年７月４日に礼文島で撮影したものです。 ギョウジャニンニク（行者大蒜）の特徴 ギョウジャニンニク（行者大蒜） ２００３年５月３日 撮 ...
